小山市は二条大麦の産地

僕が住む街「栃木県小山市」はビールの原料である「二条大麦」の産地です。この二条大麦の栽培は検索して調べたら明治に入ってビールが飲まれるようになってからヨーロッパから導入されたそうで、まだまだ歴史は浅いみたいですね。

この大麦は毎年11月に種をまき4月下旬ごろに収穫するそうです。今はピンと!背筋が伸びた状態ですが、少し垂れたくらいが収穫時期みたいですね。

ちなみに僕の家の周りの麦はすべて「アサヒビール」のスーパードライになるそうですよ!「アサヒスーパードライ」を飲んだ時に少しでも栃木県小山市で育った大麦なんだな~と思っていただけると嬉しいです。