【08】キッチンCIRCUS
きそば試食会

小山のきそば 今日はスタッフみんなできそば試食会 そばに天ぷら・山菜・岩下の新生姜と紅生姜 そして今回はフランスパンをトッピングしてみました 感想は・・・ 何を乗せてもうま~い とろけるチーズをパンに乗せたら更にうまいか […]

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【08】キッチンCIRCUS
夏越の祓

あっと言う間に一年の半分が終わってしまいました いろいろありましたが最高の半年でした 夏越の祓は残り半年の息災を祈願する神事です きそばを食べて元気で幸せに過ごしましょう! 「小山のきそば号」でお待ちしています

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【08】キッチンCIRCUS
冷やし麺試食会

中沢製麺直売所でいろんな冷やし麺を買ってきて会社で試食会をしました 全部うまい! 岩下の紅生姜と相性バッチリ 小山のきそば号で販売するなら生うどん一択です! 理由はメニューをこれ以上増やすと僕が対応不可能になるためです

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【08】キッチンCIRCUS
KISOBA BIG BAN

「小山のきそば号」 オリジナルメニューが決定しました その名は きそばビッグバン  KISOBA BIG BAN💣 内容は そば+うどん+全トッピング(天ぷら・コロッケ・山菜・キツネ・岩下の新生姜・生卵) そしてなんと! […]

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【08】キッチンCIRCUS
小山のきそば夏の営業について

7月・8月は特別運行のみとなります。 一般の方のご依頼に関しましては誠に恐縮ではございますが受付を中止しております。 何卒ご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。 ゲリラ運行はスケジュールの合間をぬって突然行う予定なの […]

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【08】キッチンCIRCUS
本日の小山のきそば号模様

今日は朝からヤバいです。 熱中症警報発令 と、言うわけで!? 今日の「小山のきそば号」には無理して来ないでくださいね。 振りではなく本当です。 並んで体調崩したら大変なので もしも売れ残った場合は後日ゲリラ販売したいと思 […]

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【08】キッチンCIRCUS
夏夏夏夏ココ夏の試作品作り

小山のきそば号 夏夏夏夏ココ夏の試作品作り! 冷麺岩下の新生姜と山菜のせ うますぎる〜

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【08】キッチンCIRCUS
ゲリラ販売

小山のきそば号 17時よりアドプロモート第2駐車場にてゲリラ販売を行いました。

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【08】キッチンCIRCUS
ギャンブル要素高杉くん

小山のきそば号 宇都宮オリオンスクエア フードトラックフェス 今日は冷やしそうめんが早々と売り切れになってしまいました! そしてナント! 暑すぎて人気の「そば」と「天ぷら」が大量に売れ残る事態に 飲食の仕事は本当に読めな […]

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【08】キッチンCIRCUS
厨房の気温は最大50度?

今日の「小山のきそば号」の厨房の気温は 最大50度くらいだった?のでなんとか身体は持ちこたえました Twitterのフォロワーさんが応援して下さるので本当に力になります。 明日は250食ご用意してお待ちしています。 それ […]

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