僕がメディア・フード事業を始めた理由新着!!
これまで「なぜメディアやフード事業に取り組んでいるのか」を深く語ることはほとんどありませんでした。ですが自分自身がぶれないためにも、この場で明確にしておこうと思います。 今は誰もが情報発信できる時代です。YouTubeや […]
吉田屋（99号）バージョンアップDIY
キッチンCIRCUS 吉田屋（99号）バージョンアップDIY いい感じになって来ました〜 30日までに間に合うか！ スケジュールが過密過ぎてかなりヤバイですが気合いと根性でガンバリマス
「小山のきそば号」営業中の車内を大公開！
小山駅のホームで長年愛されてきた「伝説の立ち食いそば」その味を受け継いだキッチンカー「小山のきそば号」 今回はFMくらら開局10周年感謝祭での特別出店の様子を動画にまとめました。普段はなかなか見ることのできない営業中の車 […]
参加者全600人に待たせずに提供することへの挑戦！
2025年11月1日小山市で開催されたイベントに「小山のきそば号」は貸切運行しました。 今回のミッションはただひとつ参加者全600人に、待たせずに提供すること！ 限られた時間の中でスムーズに提供する事はできるのか？？
GW中の平日ランチ営業は凄かった！
小山のきそば号 たくさんの方に食べに来ていただきありがとうございました 今日は平日ランチにも関わらず予想を上回るお客様のご来店 やっぱりGWだからですよね～ 急遽中沢製麺で麺を仕入れ 無事最後まで提供することが出来ました […]
2024年4月～料金一覧「小山のきそば号」
2024年4月より小山のきそば号はメニューと料金が一部変更となります 一部メニューが値上げとなってしまい大変申し訳ございません 長文の為「小山のきそば号」に関心のある方のみご覧ください レギュラーメニュー トッピングメニ […]
キッチンカーWEEK 最終日
キッチンカーWEEK 小山のきそば号最終日 JR小金井駅東口で今日も元気に出店 駅員さんに許可を得て撮影させていただきました 小山駅にあった今は伝説のきそばをたべる小金井駅の駅員さん お仕事お疲れ様です おそばを食べてあ […]