【08】キッチンCIRCUS
GW中の平日ランチ営業は凄かった!

小山のきそば号 たくさんの方に食べに来ていただきありがとうございました 今日は平日ランチにも関わらず予想を上回るお客様のご来店 やっぱりGWだからですよね~ 急遽中沢製麺で麺を仕入れ 無事最後まで提供することが出来ました […]

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【08】キッチンCIRCUS
2024年4月~料金一覧「小山のきそば号」

2024年4月より小山のきそば号はメニューと料金が一部変更となります 一部メニューが値上げとなってしまい大変申し訳ございません 長文の為「小山のきそば号」に関心のある方のみご覧ください レギュラーメニュー トッピングメニ […]

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[ 動画BLOG ]
なぜコロナ禍真っ只中に

飲食業未経験の僕がなぜコロナ禍真っ只中に始めたのか

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【08】キッチンCIRCUS
キッチンカーWEEK 最終日

キッチンカーWEEK 小山のきそば号最終日 JR小金井駅東口で今日も元気に出店 駅員さんに許可を得て撮影させていただきました 小山駅にあった今は伝説のきそばをたべる小金井駅の駅員さん お仕事お疲れ様です おそばを食べてあ […]

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【03】仕事・人生の気付き
自分ステイタスの数値化

先日動画ブログでお話ししたステイタスの数値化! 自分なりに割り振ってみました 知力→75体力→3技力→40財力→60気力→100 と、言う訳で今日は超ハードスケジュール!! 9:00 定期検診のためかかりつけの病院に来て […]

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【08】キッチンCIRCUS
車検無事完了

小山のきそば号 車検無事完了! 実際に納車してから2年間 使い勝手を良くするために内装工事をあれこれしたため車検が通らず大変でした! キッチンカーをお持ちのみなさま 購入時とレイアウトや設備を変更する場合は あらかじめ専 […]

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【08】キッチンCIRCUS
小山のきそば号は誕生の第一歩

やりたいことを実現するための第一歩の写真が出てきた! 夢はまずお絵描きし、 その後立体模型にして実際に手でふれる事により本当に叶えたいかをチェックできます。 こうして小山のきそば号は誕生しました!

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【08】キッチンCIRCUS
ヨジダ×きそば

ヨジダ×きそばNight キッチンCIRCUSのテスト営業を先週より開始しましたが、 平日昼間の時間帯だけでなく平日夜の営業はどんな感じになるのか? テストを兼ねて本日午後4時~8時まで営業してみました。 結果は・・・ […]

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【99】その他
小山のきそば号ランチ営業

栃木県小山市を拠点に営業中のキッチンカー 小山のきそば号 地元では大人気なのですが 本業ではない為今まではイベントが開催される日のみの営業でした。 しかし 最近電話での問い合わせが多く 需要にお応えする為に本日よりテスト […]

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